De Leckernij Enschede

Roquefort Pappilon Noir

 3,89

Een grotgerijpte blauwaderkaas. Het unieke vochtige klimaat in de grot waar de Roquefort rijpt zorgt de specifieke smaak. Deze kaas wordt gemaakt uit rauwe schapen melk. Uit het dorp Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron. De geur is melkachtig met noten en fruitige rozijnen. De smaak is zilt met een subtiele complexiteit en een pittige nasmaak.

Structuur: Zacht
Melksoort: Koe
Melktype: Rauwe melk
Streek: Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron
Smaak: pikant

Categorieën: ,

Een grotgerijpte blauwaderkaas. Het unieke vochtige klimaat in de grot waar de Roquefort rijpt zorgt de specifieke smaak. Deze kaas wordt gemaakt uit rauwe schapen melk. Uit het dorp Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron. De geur is melkachtig met noten en fruitige rozijnen. De smaak is zilt met een subtiele complexiteit en een pittige nasmaak.

Structuur: Zacht
Melksoort: Koe
Melktype: Rauwe melk
Streek: Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron
Smaak: pikant

Gewicht 0,1 kg