Jong belegen met toevoeging van brandnetel.
Boer’n kaas is een rauwmelkse kaas. Hierbij wordt de melk, vers van de koe, direct gebruikt voor het maken van kaas. De melk heeft verder geen enkele behandeling ondergaan. Juist dat maakt, samen met de ambachtelijke bereiding, de smaak van de boerenkaas zo rijk, krachtig en uniek. Alle smaakeigenschappen van de melk blijven immers behouden. Elke kaas krijgt zijn eigen specifieke smaak en karakter.
Land : Nederland.
Melksoort : Koe.
rauwe melk
Smaak: romig met brandnetel
